Responsable d'exploitation (H/F)

En Vaucluse, Domaine oenotouristique multi-sites (viticole, hébergement touristique, évènements) recherche son/sa responsable d'exploitation. Le domaine ambitionne de doubler sa capacité et souhaite se structurer pour favoriser son développement. Votre mission : en charge de tous les aspects de la gestion quotidienne (RH, organisation, planification, budgets, achats, entretient, stocks) vous référez directement au propriétaire pour exploiter le site, de manière rigoureuse et dans le souci de l'optimisation. Vous organisez le reporting des équipes techniques pour la direction et en suivez la mise en œuvre dans le respect des objectifs et des budgets. Votre profil : vous avez l'expérience d'un tel poste ou au moins de des responsabilités au sein d'un domaine viticole ou d'hébergement touristique. Vos qualités : excellent manager/euse, précis et rigoureux, à l'aise avec les chiffres, vous avez une grande capacité à apprendre, à être force de propositions et à respecter les délais et les objectifs. Vous parlez Anglais et Français couramment et maitrisez parfaitement les outils informatiques.