Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
Responsable d'hébergement H/F
Employeur non communiqué Porcieu-Amblagnieu CDI publiée il y a 4 jours
Le poste
Vos missions
Rattaché(e) à la direction, vous coordonnez les équipes de réception et d'entretien pour offrir à nos clients un séjour à la hauteur des exigences d'un hôtel 4 étoiles.
Piloter la réception et la relation client
* Organiser les activités de réception : réservations, arrivées, départs et suivi des séjours.
* Garantir un accueil personnalisé et une qualité de service constante.
* Anticiper les besoins des clients et traiter les demandes particulières et les réclamations.
* Assurer la bonne coordination entre la réception, les étages, la maintenance et les autres services.
* Suivre les avis clients et mettre en œuvre les actions d'amélioration nécessaires.
Assurer une gestion financière rigoureuse
* Superviser la facturation, les encaissements, les clôtures de caisse et les contrôles journaliers.
* Contrôler les garanties de paiement, les acomptes, les débiteurs et le suivi des impayés.
* Veiller à la fiabilité des opérations et au respect des procédures de contrôle interne.
* Suivre les indicateurs d'activité : taux d'occupation, prix moyen, revenu par chambre disponible et chiffre d'affaires hébergement.
* Participer à l'élaboration du budget et maîtriser les coûts de personnel, de linge, de produits d'entretien et de fournitures.
* Développer les ventes additionnelles et contribuer à l'optimisation des revenus en lien avec la direction.
* Analyser les écarts et présenter un reporting régulier à la direction.
Garantir la propreté et l'hygiène de l'hôtel
* Superviser le nettoyage et la préparation des chambres, des salles de bains et des espaces communs.
* Définir, appliquer et contrôler les protocoles de nettoyage et de désinfection.
* Organiser des contrôles qualité réguliers et assurer le suivi des actions correctives.
* Gérer les stocks de linge, de produits d'accueil et de produits d'entretien.
* Veiller à la bonne utilisation des produits, des équipements et au respect des consignes de sécurité.
* Coordonner les prestataires extérieurs et signaler les interventions de maintenance nécessaires.
* Garantir la disponibilité des chambres en lien avec les prévisions d'arrivées et de départs.
Encadrer et accompagner les équipes
* Organiser les plannings et adapter les effectifs à l'activité.
* Animer les équipes de réception et d'étages autour d'objectifs communs.
* Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs.
* Développer une culture de service, de rigueur et de coopération.
Votre profil
* Formation en hôtellerie ou expérience professionnelle équivalente.
* Expérience confirmée dans la gestion de l'hébergement, idéalement dans un hôtel 4 étoiles, avec une pratique du management.
* Solides compétences en gestion financière : facturation, encaissements, contrôle des caisses, suivi budgétaire et analyse des résultats.
* Bonne connaissance du fonctionnement de la réception et du service des étages.
* Maîtrise d'un logiciel de gestion hôtelière (PMS) et des outils bureautiques, notamment Excel.
* Sens du service, attention aux détails et exigence en matière de propreté.
* Organisation, réactivité et capacité à gérer les priorités.
* Français et anglais professionnels ; une autre langue est appréciée.
Ce que nous proposons
* Un poste à responsabilités, au cœur de l'expérience client et de la performance de l'hôtel.
* 3300 BRUT
* Avantages : repas, mutuelle, primes ;
* Organisation du travail et modalités de repos à préciser
Rémunération : 3 100,00€ à 3 300,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Lieu du poste : En présentiel
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