Responsable de bar (H/F)

Le bar, Les Arrangés du Bocal cherche leur nouveau responsable de bar Pour ce poste vous aurez les responsabilités suivantes : - ouverture et fermeture du bar - gestion et clôture de caisse - accueil clients, conseil, service et encaissement - préparer et servir les boissons selon les demandes de la clientèle ; réaliser les cocktails à la carte ou proposer des créations - nettoyage et hygiène du bar ainsi que de la salle - maintenir les équipements et machines du bar en bon état - gestion des stocks - superviser le travail d'un(e) extra présent(e) lors des soirées les plus fréquentées - garantir une bonne ambiance au sein de l'établissement et avec les clients - collaborer avec les gérants et faire remonter les informations Etre connaisseur en cocktails et/ou mixologue serait un plus Un excellent relationnel, une bonne présentation et un grand sens de la courtoisie seront appréciés