Responsable poissonnerie H/F (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un Responsable Poissonnerie (H/F) sur notre site de Montauban. Vos missions : Activités techniques : - Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés, - Contrôler la qualité d'un produit, - Trier les poissons et effectuer leur préparation, - Conditionner un produit, - Dressage de plateaux de fruits de mer, - Entretenir le poste de travail et l'espace de vente, - Nettoyer le matériel et les équipements, Relation client : - Disposer des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client, - Préparer les commandes clients, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Technique de vente et d'encaissement, - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers - Préparer les commandes du magasin, - Réaliser une gestion comptable et administrative, - Participer aux inventaires, - Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage, Liste non exhaustive. Votre profil : - Vous êtes autonome et organisé(e) - Vous aimez le contact client - Vous savez travailler en équipe - Vous savez gérer des stocks Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.