Responsable production horticole et plants Encadrant-e technique d’insertion

L’association Le Paysan Urbain anime un chantier d’insertion et exploite à Paris (20 e ) 2 fermes urbaines cultivant des micro pousses, des fleurs et des plants. Nous recrutons un-e encadrant-e technique pour piloter notre production horticole et pépinière et encadrer une équipe de salarié-es en transition professionnelle (STP). Sous l’autorité de la responsable du pôle agricole, membre de la direction collégiale de l’association, vous serez en charge des missions suivantes : 1. Piloter la production horticole et la pépinière -50 % Sur le site principal de Charonne (environ 3 000 m2 de jardins et 200 m2 d’espaces sous serre) et sous la serre Sorbier (330 m2), vous serez en charge de piloter la production de plants (annuelles et vivaces) et la culture de fleurs (comestibles et ornementales) et de plantes aromatiques (tisanes). Vos missions consisteront principalement à : ● organiser les opérations de production de plants (semis, bouturages, rempotages) pour la pépinière et le jardin ● élaborer les plans de culture et les calendriers de production des fleurs à couper et des plants selon les objectifs commerciaux et les saisons ● gérer les achats nécessaires à la production (semences, substrats et amendements, consommables et outillages) ● améliorer et adapter nos techniques culturales ● encadrer la démarche de certification AB de la production de plants ● veillez au bon entretien des espaces de culture et des équipements ● assurer le reporting des activités (productions, pertes, ventes, stocks…) ● élargir ou adapter notre gamme variétale, en coordination avec la responsable de pôle, en charge de la commercialisation de nos productions ● veiller à la bonne présentation des produits en boutique ● organiser les ventes à la ferme, sur les marchés et auprès des professionnels ● contribuer au développement des ventes en ligne (plants et bouquets) ● accompagner l’équipe de bénévoles en charge de la production de tisanes Ces différentes missions seront réalisées en s’appuyant sur un jeune chef de culture expérimenté qui co-encadrera avec vous l’équipe de 6 à 8 salarié-es STP et avec l’aide ponctuelle de bénévoles (souvent régulier-es) et de stagiaires. 2. Encadrer et accompagner les salariés en insertion -40 % En qualité d’encadrant technique d’insertion, vous animez une équipe de 6 à 8 salarié-es en transition professionnelle (STP). En coordination avec la CIP (conseillère en insertion professionnelle) et le chef de cultures, vos missions porteront sur : ● le recrutement et l’intégration des nouveaux salarié-es ; ● la gestion des plannings de travail quotidien des STP ● la formation et la montée en compétences (savoirs être et faire) des STP ● le cas échéant, l’adaptation des postes de travail aux difficultés des STP ● la réalisation de bilans et évaluations périodiques avec la CIP ● l’accompagnement aux démarches favorisant le retour à l’emploi (PMSMP, stages, mises en relation avec les entreprises…) ● la participation au travail collectif de l’association pour développer notre réseau de partenaires et employeurs. 3. Participer aux activités de la ferme (10 %) Pleinement intégré-e à l’équipe de permanents, vous participerez à des réunions d’équipe, apporterez un soutien ponctuel aux autres activités de la ferme (événements, team building, etc.) et assurerez des permanences quelques samedis pare an selon un planning partagé Compétences et profil recherchés ● Formation : agronomie ou horticulture Bac+3 minimum ● Expérience en gestion de culture et encadrement d’équipe ● Esprit d’équipe et sensibilité aux enjeux sociaux et environnementaux ● Dynamisme, force de proposition et recherche de l’amélioration permanente ● Flexibilité : horaires et missions selon les périodes de l’année ● Diplomatie et bon relationnel ● Aisance avec les outils numériques ● Goût pour la transmission des savoir-faire. ● Permis B souhaité. Conditions du poste ● Lieu principal : Ferme de Charonne et serre Sorbier (secondaire) à Paris 20 ● Type de contrat : CDI 35 heures hebdo ● Prise de poste : septembre 2026 ● Rémunération mensuelle brute : 2 400 – 2 600 euros (selon expérience) + chèques déjeuner + mutuelle/prévoyance. Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à [email protected], en indiquant dans l’objet : « Candidature horticulture »