Responsable qualité - AEROMIN (H/F)

1. Contrôles et évaluation de la qualité - Évaluer les produits par contrôle visuel, olfactif, gustatif et tactile. - Utiliser les appareils de contrôle et de mesure : calibreuse, réfractomètre, pénétromètre, thermomètre, balance. - Comparer les caractéristiques des produits aux référentiels et cahiers des charges. - Détecter et évaluer toute anomalie ou non-conformité. - Prendre des photos des produits non conformes avec codes de traçabilité et numéro de lot. - Rédiger et enregistrer les rapports qualité et rapports de suivi qualité. 2. Réception et procédures qualité - Réaliser le contrôle quantitatif et de poids des arrivages contrôle renforcer. - Effectuer le contrôle systématique (agréage) et le contrôle renforcé selon norme NF V03-200. - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP, vêtements, chaussures, lavage des mains). - Réaliser le plan de prélèvement annuel pour analyse de pesticides pour certification FEL Partenariat. - Gérer la procédure rappel/retrait si nécessaire. 3. Communications et suivi clients / fournisseurs - Répondre aux courriels et demandes des clients avec diligence. - Clarifier les doutes et demandes des clients et fournisseurs, en maintenant un dialogue constant. - Contacter les fournisseurs en cas de non-conformité des arrivages pour former et orienter sur l'envoi correct des produits afin d'éviter des réclamations pour qualité, homogénéité de couleur et tailles. - Envoyer et analyser les échantillons de fruits au laboratoire. 4. Gestion administrative et certification - Maintenir à jour les procédures pour les produits biologiques et certifications ECOCERT. - Signer électroniquement les documents relatifs à la marchandise organique (ex. Frécinette sous traces). - Solliciter et vérifier les documents IMA auprès du représentant du service clients et douanas pour produits organiques. - Assurer la veille sur les mises à jour des normes européennes communiquées par la chambre syndicale (CSIF). - Réaliser les formations HACCP pour le personnel. - Contrôler les inventaires de dotation (équipements, protections individuelles). - Superviser l'achat des chaussures de sécurité et vérifier que les sanitaires (toilettes et cuisine) disposent de savon et papier. - Superviser que le chef d'entrepôt et les préparateurs de commandes respectent les normes établies par BARNIER SAS. 5. Compétences et exigences - Connaissance approfondie des fruits exotiques et cahiers des charges BARNIER SAS. - Maîtrise des outils de contrôle qualité et normes NF V03-200. - Rigueur, organisation, sens des responsabilités et communication efficace. - Capacité à gérer certifications, audits et procédures réglementaires. 6. Formation / Expérience - Formation en qualité agroalimentaire ou expérience équivalente. - Expérience en contrôle qualité, réception et analyse de fruits exotiques souhaitée. - Connaissance des normes HACCP et certifications biologiques (ECOCERT) et (FEL PARTENARIT).