Employé / Employée de restauration collective
Second/Cuisinier restauration collective (H/F)
Employeur non communiqué Ampuis Intérim · 1 Mois publiée il y a 18 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Jubil intérim Villefranche-sur-Saône recherche pour un de ses clients sur Vienne un Second/cuisinier en collectivité H/F. Vos missions:Contribuer à l'élaboration et à la réalisation de menus équilibrés et savoureux en restauration collective, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.Préparer et cuisiner les plats en suivant les recettes et les consignes de production.Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks de produits alimentaires.Maintenir un espace de travail propre et organisé, en appliquant strictement les normes HACCP.Collaborer avec l'équipe de cuisine afin d'optimiser la production des repas.Participer à l'élaboration des plans de menus, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.Contrôler et garantir la qualité des plats préparés avant leur distribution.
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