Second de cuisine

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives. Venez rejoindre l'aventure SOGERES ! Nozay CDD Temps Complet Votre quotidien chez nous : nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d’Entreprise basé à Nozay (91) qui produit 200 couverts/jour Vos missions : -Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la réalisation de la production culinaire. Participer à la préparation et à la réalisation des entrées, plats et desserts Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations. Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. - Tenir le tand Grillades pendant le service - Participer à la plonge Veiller au respect et au contrôle des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Respecter les consignes et procédures relatives à la sécurité au travail. Participer à l’organisation quotidienne de la cuisine au sein d’une équipe de 6 personnes. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l’ensemble de l’équipe. Contribuer à la satisfaction des convives grâce à la qualité des prestations et à un excellent relationnel client. Notre proposition - Localisation : Nozay (91) - Date prise de poste/contrat : Dès que possible - Amplitudes horaires : 7h à 15H00 du lundi au vendredi - Avantages : Mutuelle, CE, perspectives d’évolution ! - Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions CDD de 3 mois Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès… Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe Capacité à travailler en autonomie et à seconder efficacement le Chef Connaissance des normes HACCP indispensable Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. 3500 sites | 30 000 collaborateurs 45 pays | 430 000 collaborateurs 1 er employeur privé français dans le monde