Cuisinier / Cuisinière
SECOND DE CUISINE - H/F
BWH HOTEL GROUP FRANCE Sausset-les-Pins CDI publiée il y a 3 mois
Le poste
Description :
Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) SECOND(E) DE CUISINE passionné(e) pour renforcer notre équipe.
Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.
Les missions:
* Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats
* Superviser l'équipe en cuisine en l'absence du Chef
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
* Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène (HACCP)
CE QU'ON OFFRE :
* Un CADRE DE TRAVAIL MAGNIFIQUE en bord de mer
* Une ÉQUIPE PASSIONNÉE et bienveillante
* Une CUISINE MÉDITERRANÉENNE maison, fraîche, locale et pleine de soleil
* Un salaire attractif selon profil et énergie
* Deux jours de repos consécutifs
Profil recherché :
* Tu as une EXPÉRIENCE SOLIDE EN CUISINE (idéalement en tant que second ou chef de partie)
* Tu es curieux(se), créatif(ve), rigoureux(se)
* Tu aimes TRAVAILLER DANS UNE AMBIANCE CONVIVIALE ET PRO
* Tu sais t'adapter et tu as l'esprit d'équipe
* Tu as une bonne connaissance des produits méditerranéens
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