SECOND DE CUISINE (H/F)

RESPONSABILITÉS : Vos missions - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des règles HACCP - Participer à la production de 50 à 100 couverts par service - Assurer la mise en place et la bonne organisation du poste de travail - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations - Collaborer avec l'équipe afin de garantir la fluidité et l'efficacité du service - Participer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine Les conditions - CDI - Temps plein - 1 week-end sur 2 travaillé - Organisation en roulement : - Semaine 1 : mardi, mercredi, jeudi et vendredi - Semaine 2 : lundi, vendredi, samedi et dimanche - En semaine : 8h30-19h00 - Samedi et dimanche : 7h00-13h30 / 16h00-19h00 PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché - Expérience en tant que Second de cuisine, Chef de cuisine ou cuisinier confirmé - Bonne maîtrise de l'organisation d'une cuisine - Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - À l'aise avec les volumes de production - Sensibilité pour le fait maison et les produits frais - Bon esprit d'équipe et sens du service - Maîtrise des règles HACCP Rémunération & avantages - 13e mois - Mutuelle - Avantages repas - Participation aux bénéfices