Employé / Employée de restauration collective
Second de cuisine Restauration Collective H/F
Crit Annecy Intérim · 2 Mois 12 – 14 € de l'heure publiée il y a 8 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Dans le cadre du développement de son activité, CRIT recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine à Annecy.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et coordonner les activités en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef
Vous travaillerez selon un horaire de 6h30-14h10 du lundi au vendredi.
Pour ce poste de Second de cuisine, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes :
- Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire
- Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Autonomie et sens de l'organisation
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