Second / Seconde de cuisine pour bistro de quartier (H/F)

Le bistro Dame Nation (75011) juste à côté de la place de la Nation cherche un second de cuisine F/H. L'équipe de cuisine, en place depuis quelques années, est prête à accueillir une personne motivée et de bon esprit. Nous sommes un bistro de quartier qui travaille des produits frais et bien sourcés que nous transformons au quotidien. Nous nous inspirons de l'arrivage hebdomadaire des produits pour faire une cuisine du marché évoluant au fil des semaines. Nous nous appliquons à faire une cuisine simple et fraiche. Nous nous donnons les moyens d'avoir une cuisine bien équipée pour un travail toujours plus qualitatif et confortable - cuisine du marché - vins natures - tout fait maison - priorité aux produits en circuit court - travail des viandes et des poissons A la recherche de quelqu'un de bon esprit, souhaitant intégrer durablement une équipe soudée, de la salle à la cuisine. Nous avons réussi depuis notre création il y a 8 ans à fidéliser les membres de l' équipe pour limiter le turn-over de personnel. Débutant passionné voulant vraiment apprendre le métier accepté. environ 50 couverts par soir du mardi au vendredi 15h30 - 23h samedi coupure poste à pourvoir pour mi décembre/début janvier