Stage de Fermier Urbain Polyvalent / Ouvrier agricole

À propos de Les Nouvelles Fermes 🚜 Le projet Les Nouvelles Fermes est une jeune entreprise française innovante à la croisée du maraîchage, de l’aquaculture et de l’esprit startup. Elle produit des légumes et du poisson (truite arc-en-ciel) en aquaponie, 100% produits et distribués en local, sans pesticides de synthèse, sans antibiotiques et avec du goût. Acteur de l'économie sociale et solidaire (ESS) depuis 2020, sa mission est de développer une agriculture nouvelle et complémentaire, ultra-locale, durable, inclusive et à destination du plus grand nombre. L’entreprise est en forte croissance. La serre de Mérignac créée en 2022 produit 60 tonnes de légumes et 12 tonnes de poissons par an. Pour le site de Mérignac, nous recherchons régulièrement des stagiaires (F/H) qui pourront découvrir le métier de Fermier Urbain Polyvalent. Le poste 🎯 Vos missions Au sein de l’équipe de production, vous participez aux différentes activités de la ferme Production végétale et piscicole - Réaliser les opérations de culture aquaponique : semis, mise en culture, entretien et surveillance des plants - Participer aux activités piscicoles : nourrissage, surveillance des poissons, gestion des mortalités - Suivre certains indicateurs physico-chimiques de l’eau et de l’air Récolte et préparation des produits - Récolter les légumes et les préparer pour l’expédition - Conditionner, stocker et préparer les commandes Maintenance et entretien - Participer à l’entretien général de la ferme et des équipements