STAGE Ingénieur production

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez LDC BOURGOGNE, 750 salariés, spécialisée dans la transformation de produits de volailles. LDC BOURGOGNE est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Intégré(e) aux équipes d'encadrement de production, sous la responsabilité hiérarchique du Responsable d'atelier, votre principale mission sera l'optimisation d'une ligne de production. A ce titre : - Vous analysez le fonctionnement d’une ligne de fabrication et/ou de conditionnement existante : flux matières, flux de personnel, indicateurs de performance, taux de pannes… - Vous recherchez des gains d’efficacité, de productivité, de matière… tout en garantissant le respect des règles de sécurité et de qualité - Vous proposez des modifications techniques et/ou organisationnelles permettant de réaliser ces gains - Vous mettez en place les modifications proposées, rédigez les nouvelles procédures, formez les opérateurs. En tant que stagiaire, vous pourrez également être amené à participer à différents projets transversaux, à des études, à des rédaction de procédures, etc.