Technicien de Laboratoire H/F

Dans le cadre d'un remplacement sur notre site de production localisé à Gensac-la-Pallue (Charente, 16), nous recrutons un(e) Technicien(ne) Laboratoire en CDI. Rattaché(e) à la Responsable Laboratoire, vous jouez un rôle central dans la sécurisation et la qualité de nos spiritueux premium tout au long de leur cycle de vie. Vos principales missions sont les suivantes : * Réaliser les analyses physico-chimiques des matières premières, produits issus du process et produits finis * Conduire des analyses microbiologiques * Mettre en œuvre des techniques analytiques avancées : GC-FID, GC/MS, méthodes chromatographiques fines * Organiser et participer aux dégustations, en lien avec les équipes concernées * Contribuer activement aux décisions d'acceptation ou de refus des lots * Garantir la fiabilité, la traçabilité et l'interprétation des résultats analytiques * Assurer la bonne tenue du laboratoire et le respect des exigences ISO / HACCP * Participer aux démarches d'amélioration continue et aux projets transverses du site Profil recherché : * Enseignement supérieur en sciences (essentiel) et certificat général niveau BUT Chimie * Expérience en laboratoire de qualité / industrie des spiritueux * Expérience reconnue en systèmes informatiques, par exemple Microsoft Office, LIMS, SAP * Expérience en analyses organoleptiques * Capacité à travailler en équipe et en autonomie, avec de solides compétences interpersonnelles et de communication * Rigueur, esprit critique, d'analyse et de synthèse * Vis les 3 F - Fearless, Founders, Family * Anglais technique : lecture et rédaction au minimum Rythme horaires tournant en 2 équipes (matin ou après midi) ou en journée Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial