Agent de restauration polyvalent CCAS

Aller au menu - Visiter l'intranet - Rechercher - Vous êtes... - Citoyen - Enfant - Jeune - Famille - Aîné - Sportif Agent de restauration polyvalent CCAS (H/F) A la Direction Action sociale et Solidarité au sein de la résidence autonomie Georges Pompidou. Missions : - Production des préparations culinaires - Organisation et application des procédures en matière d’hygiène alimentaire et culinaire ainsi que des normes de sécurité et d’autocontrôle en vigueur - Organisation du travail des équipiers - Gestion des denrées : entrées et sorties de stock, enregistrement du nombre de repas…. - Organisation et participation au nettoyage des locaux et du matériel - Gestion et suivi budgétaire - Elaboration des menus - Proposition, élaboration et organisation des repas festifs - Évaluation et gestion des besoins en matériel : vaisselle, produits d’entretien Profil : Titulaire d’un CAP, vous justifiez d’une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective. Vous justifiez des compétences suivantes : - Maîtrise des règles HACCP, - Connaissance du public âgé, - Sens de l’écoute, du dialogue et respect des consignes, - Capacité managériale et respect hiérarchique, - Maîtrise des Techniques et outils de communication, - Analyse les besoins des résidents, - Connaissance en gestion budgétaire, Vous êtes également reconnu pour votre sens de l’analyse (besoins des résidents), votre sens relationnel, vos prises d’initiative ainsi que votre réactivité. Formulaire de candidature - Agent de restauration polyvalent CCAS (H/F) - CV * Types de fichiers acceptés : pdf, doc, docx, Taille max. des fichiers : 5 MB. Au format Word ou PDF uniquement (5 Mo Maximum) - Lettre de motivation * Types de fichiers acceptés : pdf, doc, docx, Taille max. des fichiers : 5 MB. Envoyer Enregistrer et continuer plus tard - Coordonnées 6-8, rue Deschamps Guerin 78260 Achères Tél : 01 39 79 64 00 Accueil de la Mairie -> Lundi, mardi, mercredi et vendredi : 8h30 - 12h • 13h30 - 17h45 -> Samedi : 9 h à 12 h 30 (uniquement le service Etat civil) -> Jeudi : 8h30 - 12h Le service Urbanisme et droit des sols (Centre technique municipal : 9 avenue Jacques Chirac) est fermé le jeudi. Le service Logement (Espace Familles : 25 Rue du 8 Mai 1945) est fermé le jeudi. Téléphone au 01 39 79 64 00 / Espace Familles : 01 39 79 89 10 - Mentions légales - Crédits - Accessibilité