Aide de cuisine

VOTRE PROFIL Expérience : Débutant(e) accepté(e) ! Nous privilégions votre motivation, votre envie d'apprendre et votre sérieux. Qualités recherchées : Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration pour assurer la fluidité du service. Rigueur et Hygiène : Vous êtes intransigeant(e) sur la propreté et le respect des normes de sécurité alimentaire. Réactivité : Vous savez gérer le "coup de feu" avec calme et efficacité. Ponctualité : La gestion des horaires de service est primordiale pour le bon fonctionnement de la brigade. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la vie de la cuisine : Préparation culinaire : Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, préparation des sauces, pesées). Dressage : Soutien au dressage des assiettes pour garantir une présentation impeccable. Entretien et Hygiène : Nettoyage du plan de travail, de la batterie de cuisine et respect strict des normes HACCP (nettoyage des sols, plonge, gestion des déchets). Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au rangement des stocks. CONDITIONS DU POSTE Contrat : CDI Durée de travail : 35 heures par semaine. Rythme : Travail incluant les week-ends et les jours fériés. Repos : Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs par semaine. Horaires (avec coupures) : Service midi : 11h00 - 15h30 Service soir : 19h00 - 22h00