Assistant Responsable de Salle F/H - Bourbon Hotel

En tant qu'Assistant Responsable de Salle, vos missions seront les suivantes : - Assister le responsable de salle dans l'organisation et la supervision du service. - Encadrer et accompagner les équipes de salle au quotidien - Veiller à la qualité, à la fluidité et au rythme du service - Accueillir, conseiller et assurer un suivi personnalisé des clients - Être attentif aux attentes des clients et gérer les éventuelles demandes ou réclamations - Veiller au respect des standards de service, d'hygiène et de présentation - Assurer la bonne coordination entre la salle, la cuisine et les autres services de l'hôtel - Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs - Participer à la mise en place, au rangement et au suivi du matériel de salle - Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client et du fonctionnement du service- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome et assidu(e). - Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. - Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel. Avantages - - Logé - - Nourri sur les jours de travail