Boucher / Bouchère
Boucher / Bouchère (H/F)
ETS PRUVOST LEROY ST HILAIRE COTTES CDI 1 972 – 2 000 € par mois publiée il y a 9 jours
Le poste
Vous assurez le piécage de différentes espèces (bœuf/veau/porc /agneau).
Vous veillez à la qualité et la régularité de votre découpe.
Vous respectez les procédures d'hygiène et de sécurité, ainsi que le cahier des charges des clients.
Vous veillez à la traçabilité des marchandises.
Vous respecterez les normes HACCP.