Boucher / Bouchère (H/F)

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la vente produits alimentaires, grand acteur de la distribution, un boucher H/F. Votre mission est essentielle pour la satisfaction des clients. Vos missions : - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles - Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail) - Gérer les plannings de fabrication et de vente. - Préparer les commandes des clients. - Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation. - Effectuer l'étiquetage des produits. Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou vous avez une première expérience réussie dans le métier de 2 à 3 ans minimum. Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique.