Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste : Spécialiste de la viande, le boucher est un artisan dont la savoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique. Métier de passion, le boucher a pour mission essentielle de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes. Il aura pour principales activités la découpe des morceaux pour la préparation de la vitrine ; Au sein du rayon trad de l'hypermarché et d'une équipe de 8 personnes, notre boucher étant également un commerçant, il veillera à l'accueil, le conseil et la fidélisation de la clientèle et la valorisation des produits. Description du profil : Connaissances précise des différents types de viandes (qualité et manière de les travailler Le boucher doit savoir Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité Entretenir le poste de travail Adroit et méticuleux, aimant la cuisine, le boucher a le goût de l'accueil et du contact pour conseiller sa clientèle.