Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste : VOTRE MISSION : FAIRE VIVRE LA BOUCHERIE AU QUOTIDIEN ! Au sein de l'équipe boucherie, vous intervenez aussi bien au rayon traditionnel qu'au libre-service , et contribuez chaque jour à la qualité de l'offre et à la satisfaction des clients. Travailler la viande***Réaliser la découpe, le désossage, le parage et le ficelage des viandes. * Préparer les produits élaborés : rôtis, brochettes, farces, préparations bouchères. * Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation soignée des produits. Servir et conseiller au comptoir traditionnel***Accueillir, servir et conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et les quantités. * Répondre aux commandes spécifiques et faire vivre le comptoir. * Contribuer aux animations et aux opérations commerciales du rayon. Approvisionner le libre-service***Préparer, conditionner et étiqueter les produits destinés au libre-service. * Assurer la mise en rayon , le remplissage et la rotation des produits. * Participer à la maîtrise de la démarque. Hygiène, sécurité et traçabilité***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Assurer la traçabilité des produits, de la réception à la vente. * Veiller à la propreté du laboratoire, du matériel et du comptoir. Description du profil : LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS Nous recherchons avant tout un vrai professionnel de la boucherie , qui aime son métier et le partage avec son équipe. Vous disposez D'un CAP Boucher ou d'une expérience équivalente, idéalement en grande distribution. * D'une bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation. * D'un réel esprit d'équipe et du goût pour l'entraide. * D'un bon relationnel client et du sens du service. * De rigueur et d'un respect strict des règles d'hygiène. Mettez votre savoir-faire au service d'une boucherie de qualité ! CE QUE L'ENTREPRISE VOUS PROPOSE***CDI - 36h75 par semaine. * Salaire selon profil et expérience. * 13e mois conventionnel, participation, intéressement et ancienneté. * Des avantages CSE, notamment des remises sur les courses. * Un magasin fermé le dimanche. * Une équipe soudée, où l'entraide fait partie du quotidien. * Un environnement stable, dynamique et humain, où le savoir-faire est reconnu. ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? Vous souhaitez exercer votre métier dans de bonnes conditions, au sein d'une équipe qui partage vos valeurs et le goût des bons produits ? Contactez-moi pour échanger en toute discrétion . Laurent Mahiet Consultant en recrutement - Mercato de l'Emploi