Boucher en apprentissage (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre boucherie traditionnelle recherche un(e) boucher / bouchère passionné(e) pour effectuer son apprentissage Vos missions : Réceptionner et contrôler les pièces de viande Découper, désosser et préparer les viandes selon les règles de l'art Mettre en valeur les produits en vitrine Conseiller, servir la clientèle Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : CAP / BEP boucher ou expérience significative en boucherie Maîtrise des techniques de découpe et de préparation Sens du service et du conseil client Rigoureux, autonome, esprit d'équipe Expérience et connaissance des produits