Symbiose.
Boucher / Bouchère

Boucher H/F

ROTISSERIE DE LA MAIRIE MONTREUIL CDD · 3 Mois 1 868 – 3 000 € par mois publiée il y a 12 jours

Le poste

Description du poste : Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e), titulaire du CAP Boucherie, pour rejoindre notre établissement situé à Montreuil. Le poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un CDD de 3 mois, avec une perspective de recrutement en CDI à l'issue de cette période. Missions principales : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes. - Réaliser les opérations de ficelage et de préparation des produits. - Mettre en valeur les produits dans les vitrines et les espaces de vente. - Conseiller et servir la clientèle, en fonction de l'organisation du magasin. - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits. - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation. - Entretenir le matériel et le poste de travail. Profil recherché : - Titulaire du CAP Boucherie. - Avoir une expérience de 10 ans en boucherie. - Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur, autonomie, organisation et esprit d'équipe. - Sens du service et bon relationnel avec la clientèle. Conditions du poste Localisation : Montreuil (Seine-Saint-Denis). Contrat initial : CDD de 3 mois. Évolution possible : CDI à l'issue du CDD. Disponibilité : Immédiate. Rémunération : Selon profil et expérience