Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste : Vos missions Fabrication & Cuisson : Préparer, pétrir, façonner et cuire l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries en garantissant leur qualité, leur régularité et leur fraîcheur Gestion de production : Piloter et planifier les fournées, suivre les cuissons, gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires Organisation du travail : Travailler avec une équipe de 3 à 4 personnes Mise en rayon & Hygiène : Participer à la mise en place des produits en vitrine, veiller à l'attractivité du rayon et garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Conditions du poste Contrat : CDI Lieu : Nieppe (59 Base horaire : 36h45 par semaine Horaires : 5h00 - 13h00 (variable), du lundi au dimanche matin selon roulement. Description du profil : Votre profil Formation : Titulaire d'un CAP / BEP Boulangerie (un justificatif pourra vous être demandé Expérience : Vous justifiez de 4 à 5 ans d'expérience minimum en boulangerie, avec une première pratique de la gestion de production (une expérience en grande distribution est un gros plus Compétences clés : Une expérience en animation d'équipe ou un profil managérial est un plus apprécié Atouts personnels : Rigoureux(se), passionné(e), autonome et doté(e) du sens du travail en équipe. Prêt(e) à mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant et rejoignez l'aventure Randstad !