Boulanger / Boulangère
Boulanger H/F
Employeur non communiqué Neuilly-sur-Marne CDD · 6 Mois 2 000 € par mois publiée il y a 1 mois
Le poste
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre la boulangerie AU DELICES DU CHENAY située à Gagny.
Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de pains traditionnels et spéciaux dans le respect des méthodes artisanales.
Missions principales :
-Préparer et pétrir les pâtes
-Assurer la fermentation et le façonnage
-Gérer la cuisson des pains et viennoiseries
-Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
-Participer à la gestion des stocks
Profil recherché :
-CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente
-Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
-Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
-Sens du détail et passion du métier
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