Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cantinier/ère (H/F)
COMMUNE DE GAVARNIE-GEDRE GAVARNIE GEDRE CDD · 8 Mois 1 174 € par mois publiée il y a 8 jours
Le poste
Au sein d'une école rurale d'une vingtaine d'élèves, vous êtes en charge de la préparation des repas du midi.
Vous travaillerez en lien direct avec l'ATSEM.
Missions:
- Etablissement des menus
- Préparation des commandes
- Gestion des stocks
- Production des repas
- Mise en place du réfectoire
- Service repas du midi
- Surveillance des enfants
- Desserte et vaisselle
- Nettoyage des locaux et du matériel
COMPETENTES TECHNIQUES
- Avoir une bonne connaissance sur les règles d'hygiène
- Notions sur les risques professionnels de la restauration scolaire
- Gestes de premier secours
- Notions sur les allergènes
- Bonnes pratiques de manutention
COMPETENCES D'ADAPTATION
- Faire face aux imprévus
- S'adapter à chaque enfant
- Discrétion
- Autonomie
CDD renouvelable
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