Fiche métier · ROME G1606
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Le métier Cuisinier recrute-t-il en ce moment ?
En France, 1 063 offres pour le métier Cuisinier sont en ligne au 27 octobre 2026. Le salaire médian proposé est de 1 972 € brut par mois, entre 1 896 € et 2 131 € pour la moitié des offres. 37 % des offres sont publiées par un employeur direct, 39 % par une agence ou un cabinet. Et 433 entreprises recrutent habituellement sur ce métier sans offre en ligne aujourd’hui.
| Où ça recrute le plus | Offres | Employeur direct |
|---|---|---|
| Bouches-du-Rhône (13) | 50 | 24 % |
| Rhône (69) | 49 | 18 % |
| Hérault (34) | 33 | 27 % |
| Ille-et-Vilaine (35) | 31 | 52 % |
| Alpes-Maritimes (06) | 28 | 36 % |
Le métier en bref
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts
Conditions d'accès
Cet emploi est accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine ou production culinaire, pouvant être complétée par une Mention Complémentaire selon la spécialité (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, etc.) ou une expérience significative en cuisine. L'emploi peut être exercé dans des établissements de la fonction publique tels les cantines scolaires, les hôpitaux, les EHPAD ou un établissement privé de restauration collective.
Compétences clés
Salaire indicatif
Fourchette observée sur 568 offres chiffrées.
Le détail des salairesTypes de contrat
- CDI386
- Intérim352
- CDD310
- Saisonnier7
- Indépendant2
Expérience demandée
- 1 à 2 ans456
- Débutant accepté402
- Moins d'un an120
- 3 ans et plus67
- Expérience exigée6
Qui recrute
Les entreprises qui emploient directement, à privilégier pour candidater.
Compass Group France
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
Dupont Restauration
REGAL DES ILES1 063 offres à pourvoir
Page 1 / 54Cuisinier de collectivité H/F
CONNECTT 1
ParisIntérimaujourd'huiTraiteur / Cuisinier(ère) (H/F)
VerjuxCDIaujourd'huiCuisinier de collectivité TOURNANT H/F
Pyrénées-OrientalesCDIaujourd'huiCuisinier de collectivité H/F
Saint-CyprienCDIaujourd'huiFeuillette - Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Feuillette
RennesCDIaujourd'huiSuper U - Traiteur / Traiteuse (H/F)
L'ESTRADE DE DISTRIBUTION
YssingeauxCDIaujourd'huiCuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
REGION NOUVELLE-AQUITAINE
PoitiersCDDaujourd'huiCuisinier/cuisinière (H/F)
ASS MARGUERITE D ANJOU FOYER
ANGERSCDD1 970 € par moisaujourd'huiCharcutier - cuisinier traiteur H/F
SARL NJCR
L AIGUILLON LA PRESQU ILECDI13 € de l'heureaujourd'huiCuisinier en crèche CDD - LYON 8 (H/F)
AgDS CRECHE GESTIONDEVELOPPEMENTSERVICES
LYON 08CDI2 137 € par moisaujourd'huiCuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
FLTM
LESQUINCDI1 867 € par moisaujourd'huiCuisinier pour un EHPAD à Gaillac (H/F)
ELIOR
GaillacCDI1 900 € par moisaujourd'huiCuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
ASSOCIATION MARIE VERNIERES
VILLENEUVECDIaujourd'huiCuisinier en Restauration Scolaire (H/F)
BRETAGNE ROMANTIQUE INTERIM
CombourgIntérim12 – 14 € de l'heureaujourd'huiCUISINIER(E) EN EHPAD (H/F)
DERICHEBOURG INTERIM
GaillacIntérim13 € de l'heureaujourd'huiCuisinier en restauration collective / cuisine centrale (H/F)
BON SAUVEUR DE LA MANCHE
ValognesCDIaujourd'huiCuisinier H/F (H/F)
DEPARTEMENT DE MAINE ET LOIRE
AVRILLECDD2 100 – 2 400 € par moisaujourd'huiCuisinier H/F (H/F)
DEPARTEMENT DE MAINE ET LOIRE
AVRILLECDD2 100 – 2 400 € par moisaujourd'huiCuisinier H/F
ACTUA
Savy-BerletteIntérim12 € de l'heureaujourd'huiCUISINIER (F/H)
ACTUA
Lons-le-SaunierIntérimaujourd'hui