Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Charcutier (H/F)
LES TRESORS DE LA NATURE ST LAURENT DE CHAMOUSSET CDI publiée aujourd'hui
Le poste
Producteur de viandes fermieres, nous sommes a la recherche d'un(e) charcutier(e) pour compléter notre équipe suite à un départ en retraite.
Vos missions:
-Désosse des carcasses de porc
-Triage de la viande
-Préparation des mélanges
- Embossage
-Terrines, paté croute, jambon blanc, jambon sec, boudin noir, etc
Expérience souhaitée, possiblité d'évolutiob
Possibilité de faire de la vente sur les marchés
Travail du lundi au vendredi (horaires a définir ensembles)+ 1 samedi MATIN par mois si vente
CDI temps plein 35 ou 39h
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