Charcutier traiteur (H/F)

Partnaire, votre partenaire emploi depuis plus de 70 ans, recrute pour l'un de ses clients, une enseigne reconnue de la grande distribution particulièrement attachée à la qualité de ses produits un Vendeur en Charcuterie / Traiteur (H/F). Au sein du rayon traditionnel, vous assurez la vente au comptoir et le traitement soigné des produits alimentaires : Service et conseil client : Accueil au comptoir, découpe à la demande (trancheuse professionnelle), pesée sur balance électronique et étiquetage conforme. Préparation & Présentation : Confection soignée de plateaux apéritifs et plateaux de charcuterie pour les commandes spécifiques des clients. Sécurité alimentaire : Maintien rigoureux de la chaîne du froid, rotation des produits (DLC) et gestion des vitrines réfrigérées. Nettoyage et entretien : Nettoyage complet, désinfection du poste de travail, des vitrines et des outils de découpe après le service. Compétences professionnelles : Expérience ou pratique avérée dans la manipulation de denrées alimentaires et le service au comptoir (charcuterie, traiteur, boucherie ou crémerie). Maîtrise de l'utilisation des trancheuses et balances de pesée professionnelles. Bon sens de l'accueil et aisance relationnelle avec la clientèle. Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) : Maîtrise et application stricte des protocoles sanitaires inhérents au travail des denrées alimentaires nues (respect de la tenue professionnelle réglementaire, asepsie des mains, absence d'artifices cosmétiques et retrait des bijoux en zone de manipulation). Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission