Chef / Cheffe de partie en cuisine

Aperçu du poste Cuisinier(e) confirmé(e), vous apportez votre savoir-faire dans une spécialité précise, de quoi réaliser des plats en accord avec la signature de David Gallienne, en apprenant à gérer les questions de choix de produits et d’économie tout autant que de créativité et d’évolution. Vos avantages - 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) - Congé à Noël - 20% de réduction à la boutique O'Plum'Store - Mutuelle Vos missions En tant qu’ambassadeur/ambassadrice de David Gallienne, vous serez fier(e) de participer aux activités principales suivantes : - Production culinaire, réalisation de recettes et de plats au rythme des cartes - Gestion de l’approvisionnement et vérification de la qualité des produits - Organisation des tâches, détermination des besoins et de la planification - Dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations - Contrôle de l’hygiène et de la sécurité, du bon entretien du matériel et des tenues Ce que vous apporterez - Votre savoir-faire, que vous saurez également transmettre à l’équipe - Votre qualité d’écoute, d’analyse et de réaction, votre capacité créative si besoin - Votre sens des responsabilités, votre rigueur et votre exigence - Votre esprit d’équipe - Votre attachement au service à la clientèle Statut : A temps plein CDI