Combien gagne un cuisinier en France ?
Les employeurs proposent 25 800 € brut par an en médiane, soit environ 2 150 € par mois. La moitié des offres se situe entre 23 660 € et 28 800 €. Calculé sur 3 009 offres publiées avec un salaire, dans 35 départements. Chiffres du .
25 800 €brut / an
De 23 660 € à 28 800 € pour la moitié des offres
La fourchette proposée en France
Ce que les employeurs écrivent dans leurs annonces, du dixième d'offres le moins payé au dixième le mieux payé.
Proposé dans les offres · Symbiose
25 800 € brut / an
Médiane de 3 009 offres actives, mise à jour chaque nuit. Moyenne : 26 707 €.
Constaté chez les salariés · DARES
1 730 € net / mois
Salaire médian des cuisiniers en poste, France entière, 2023-2025 (famille de métiers la plus proche). Selon le niveau : aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration 1 500 €, chefs cuisiniers 1 942 €.
Source : offres d'emploi actives portant un salaire (51 % des 5 922 offres de cuisinier). Montants ramenés en brut annuel temps plein ; les annonces à temps partiel, en alternance ou hors bornes plausibles sont écartées. Le salaire net constaté vient des Portraits statistiques des métiers (DARES, enquête Emploi).
Selon l'expérience demandée
Un profil confirmé (3 ans et plus) se voit proposer 3 030 € de plus par an qu'un débutant.
- Débutant accepté576 offres24 570 €
- Moins d'un an467 offres25 608 €
- 1 à 2 ans1 461 offres26 000 €
- 3 ans et plus472 offres27 600 €
Moitié centrale des offresMédiane
Selon le type de contrat
- CDI1 954 offres26 400 €
- CDD473 offres25 480 €
- Intérim400 offres23 660 €
- Saisonnier181 offres28 800 €
Moitié centrale des offresMédiane
Là où ça paie le mieux
Les départements qui publient le plus d'offres de cuisinier avec salaire, et ce qu'ils proposent. Chaque ligne ouvre sa page.
| Département | Offres | Fourchette (moitié centrale) | Médiane |
|---|---|---|---|
| Haute-Savoie74 | 117 | 29 113 € | |
| Loire-Atlantique44 | 104 | 26 343 € | |
| Bas-Rhin67 | 92 | 24 696 € | |
| Bouches-du-Rhône13 | 90 | 25 506 € | |
| Ille-et-Vilaine35 | 84 | 25 900 € | |
| Alpes-Maritimes06 | 82 | 28 698 € | |
| Savoie73 | 79 | 29 046 € | |
| Paris75 | 78 | 28 634 € | |
| Rhône69 | 78 | 25 200 € | |
| Gironde33 | 73 | 26 000 € | |
| Hérault34 | 67 | 26 160 € | |
| Haute-Garonne31 | 61 | 27 000 € | |
| Isère38 | 57 | 27 180 € | |
| Nord59 | 57 | 24 402 € | |
| Pyrénées-Atlantiques64 | 55 | 25 200 € |
Échelle des barres : 20 000 € à 35 000 €. Les départements de moins de 30 offres sont marqués « indicatif ». 96 départements ont au moins 5 offres avec salaire.
Les employeurs qui recrutent cuisiniers
Employeurs directs uniquement (cabinets de recrutement et agences d'intérim écartés), avec ce qu'ils proposent en médiane.
Elior Restauration FranceCreteil · 52 offres26 000 €médiane
Buffalo GrillMontrouge · 28 offres22 404 €médiane
RESTALLIANCELyon · 21 offres26 400 €médiane
L'ALSACIENNE DE RESTAURATIONSchiltigheim · 16 offres24 631 €médiane
AnsambleVannes · 13 offres22 404 €médiane
HANA GROUPLevallois-Perret · 11 offres22 416 €médiane
BWH HOTEL GROUP FRANCEColombes · 10 offres27 810 €médiane- NRNewrest RestaurationBlagnac · 10 offres25 200 €médiane
Les dernières offres de cuisinier avec salaire
- R4Chef de partie H/FReso 44 · Bouguenais (44)13 – 14 € / hCDI · aujourd'hui
- R4Chef de partie (H/F)Reso 44 · Sorinières (44)14 € / hCDI · aujourd'hui
- ENAgent de Cuisine (H/F)Évron (53)1 945 – 2 100 € / moisCDI · aujourd'hui
Cuisinier / Cuisinière (H/F)ENGINEERING CONCEPTION MAINTENANCE · Lorient (56)1 764 – 1 911 € / moisCDI · aujourd'hui- AICuisinier / Cuisinière (H/F)ARTUS INTERIM TOURS · Notre-Dame-d'Oé (37)2 058 – 2 499 € / moisCDI · aujourd'hui
Cuisinier / Cuisinière (H/F)ENGINEERING CONCEPTION MAINTENANCE · Combs-la-Ville (77)1 764 – 1 911 € / moisCDI · aujourd'hui
Chef de partie (H/F)ENGINEERING CONCEPTION MAINTENANCE · Mulhouse (68)45 000 – 50 000 € / anCDI · aujourd'hui- ENSecond / Seconde de cuisine (H/F)Sèvremoine (49)2 234 € / moisCDI · aujourd'hui