Chef / Cheffe de cuisine
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Employeur non communiqué ST DIZIER CDI publiée il y a 7 jours
Le poste
Pour une ouverture prochaine d'un restaurant type bouillon, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e).
Le restaurant préparera principalement des plats traditionnels.
Missions :
- Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Il gère l'approvisionnement des produits et des stocks
- Il encadre l'équipe de cuisine
- Il s'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
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