Cuisinier / Cuisinière
Chef Cuisinier (H/F)
LES BISCUITS JOYEUX (LES BISCUITS JOYEUX) DINARD CDI 2 500 – 3 000 € par mois publiée aujourd'hui
Le poste
L'Hotel St Enogat, situé à Dinard dans le quartier animé de St Enogat vient d'ouvrir ses portes et propose une restauration conviviale pour toute la journée :
- Petits déjeuners
- Brunchs
- Plats du jour, planches, rillettes, salades composées
L'équipe recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) en CDI.
Vos missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité sanitaire des aliments
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Vous travaillerez en collaboration avec un(e) 2ème chef(fe) cuisinier(e)
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