Chef de partie (H/F)

Trattoria à Montaigu, autour d'une cuisine italienne sincère et de produits de qualité : pâtes fraîches maison, pizzas napolitaines et carte renouvelée quatre fois par an. Vous rejoindrez une cuisine ouverte, équipée de matériel neuf, au sein d'un établissement ambitieux et en pleine évolution. Autonome et rigoureux(se), vous gérerez votre poste chaud ou froid, réaliserez des plats maison soignés, veillerez à la qualité et à la régularité des productions, participerez aux suggestions du jour et respecterez les normes HACCP. Vous avez une solide expérience en cuisine, le sens de l'organisation et une vraie passion pour le fait maison.