Chef de partie (H/F)

Les Gourmands Paris est un restaurant chaleureux et innovant situé à Ivry-sur-Seine, offrant une cuisine de saison revisitée qui met en avant des produits frais et locaux. Notre équipe dynamique est passionnée par la gastronomie et vise à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Nous recherchons actuellement un Chef de partie h/f pour rejoindre notre brigade. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement) Le Chef de partie h/f joue un rôle crucial au sein de notre cuisine. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de la préparation des plats et de l'organisation de votre poste de travail. Vos missions incluront : - Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement - Gérer les stocks et les approvisionnements de votre partie - Assurer la propreté et l'hygiène de votre zone de travail - Collaborer avec le Chef de cuisine pour élaborer le menu - Participer à la création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des produits disponibles - Former et encadrer les commis de cuisine - Garantir la qualité et la présentation des plats avant le service Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie. Le candidat idéal doit posséder certaines compétences et caractéristiques, telles que : - Une expérience d'au moins un an dans un poste similaire - Une formation en hôtellerie-restauration, de préférence en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires et de la sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bonne communication Salaire et avantages du poste : - Contrat à durée indéterminée (CDI) - Rémunération à définir selon l'expérience - Équipe dynamique et environnement de travail convivial - Possibilités d'évolution au sein de l'établissement Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis et à mettre votre savoir-faire au service de notre cuisine, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Nous avons hâte de découvrir votre candidature.