Chef de rang

A partir de 1600€ net par mois selon expérience, 35h, 39h ou 42h à choisir et avantage logement CDD 1 an d'expérience Responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des commis -Le Chef De Rang véhicule l’image de notre établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Vos missions: - Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité du maître d’hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, vous faites le service à table et débarrassez aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, vous devez parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l'addition et encaissez leur règlement. Vos qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Lieux de travail: - 1 poste à pourvoir au restaurant La Boussole du 1 Avril au 30 Octobre 2023 - 2 postes à pourvoir au restaurant d'été l'Ouvr'Boitte du 15 Mai au 15 Septembre 2023 -Quelques possibilités de logement pour les premiers postulants -Equipe totale de 12 personnes en service sur les deux restaurants -2 jours de congés semaine