Fiche métier · ROME G1810

Chef / Cheffe de rang

905offres d'emploi en ligne en France, au 5 octobre 2026

2 250 €

salaire médian / mois

65%

d'offres en CDI

195

postes débutant accepté

404

employeurs directs

Le métier en bref

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.

Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service

Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs

Accueille et conseille les clients avec professionnalisme

Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine

Veille au bon déroulement du service à table

Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau CAP à Bac+2.

Compétences clés

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsVeiller à la présentation soignée des platsAccueillir le client et l'installerAssister et aider les personnes en attendant les secoursEtre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateurGérer les retours des clients pour améliorer les servicesGérer une caisseAnimer, coordonner une équipeAssurer une communication claire et efficace avec l'équipeRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Planification des tâches et gestion des priorités

Salaire indicatif

2 250 €brut / mois

2 052 €2 415 €

Fourchette observée sur 450 offres chiffrées.

Le détail des salaires

Types de contrat