Cuisinier / Cuisinière
CHEF/FE DE PARTIE (H/F)
LE LIFT ORLEANS CDI publiée il y a 3 mois
Le poste
Au sein d'un restaurant gastronomique, au cœur d'Orléans, vous effectuerez les missions de "Chef /fe de partie" qui vous seront confiées.
Préparer les viandes et les poissons
Cuire des viandes, poissons ou légumes
préparer des sauces, des jus
Goûter les préparations, ajuster leur assaisonnement
Veiller à l'entretien de la zone de travail
Appliquer l'HACCP
Dresser des plats pour le service
Le restaurant fait en moyenne 30 couverts par service et 60 le week-end.
Le restaurant est fermé le dimanche soir. (2 jours et 1/2 de repos par semaine)
Offres proches
Cuisinier en extra H/F le SAMEDI 3 OCTOBRE (H/F)ABEILLE ROYALE · OrléansCDDCuisinier / Cuisinière (H/F)YOUSCHOOL (YOUSCHOOL) · OrléansCDDCUISINIER H/FISI INTERIM / LD RECRUTEMENTS · OrléansCDISushiman / SushiwomanORLEANSCDICuisinier/cuisinière spécialisé.e en poulet (H/F)YC DISTRIBUTION · ORLEANSCDICuisinier / Cuisinière H/FRESIDENCE SAINTE CECILE · OrléansCDD