Chef / Cheffe de cuisine
CHEF GERANT H/F
JPL SERVICES Dinard Intérim · 1 Mois 20 000 – 22 000 € par an publiée il y a 12 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) H/F pour un centre sportif situé à Dinard. Vous serez en charge de la production culinaire, de l'organisation de la cuisine, du management de l'équipe, des commandes et de la gestion des stocks. Vous participerez également à l'élaboration de menus équilibrés en collaboration avec le diététicien du centre
Vous êtes autonome, organisé(e) et dynamique, avec une expérience en cuisine et en management d'équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et la gestion des approvisionnements. Une expérience en tant que Chef de cuisine ou Chef Gérant(e) est appréciée.
CAP Cuisine minimum.
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