Commis / Commise de cuisine
Commis / Commise de cuisine
SESARFOOD ST OUEN L AUMONE CDI 12 € de l'heure publiée il y a 12 jours
Le poste
VOS MISSIONS:
Sous la direction du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l'envoi des plats.
Vos missions incluent :
- Mise en place : Préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesage) et aide à la confection des préparations de base.
- Support au service : Assistance directe aux chefs durant l'envoi des commandes pour garantir la rapidité et la qualité du service.
- Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté irréprochable du poste de travail et des équipements.
- Gestion du poste : Aide au nettoyage et au rangement en fin de service.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous possédez une première expérience confirmée sur un poste de commis de cuisine.
Compétences : Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire.
Savoir-être :
Capacité à travailler efficacement dans un environnement à forte cadence.
Esprit d'équipe, réactivité et sens de l'organisation.
Rigueur et ponctualité.
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