Commis / Commise de cuisine
Commis/Commise de cuisine H/F
SHIJIA HUANG PARIS CDI 2 500 € par mois publiée il y a 28 jours
Le poste
Pour notre brasserie située dans le 8 -ème arrondissement (50 à 80 couverts).
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F).
Vos missions sont :
-Production:
Participer à la mise en place des postes de travail
Préparation de légumes (salades, pommes de terres)
Réaliser les préparations simples (taillage, dressage, assemblage)
Assister les chefs de partie pendant le service
Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
-Organisation:
Maintenir votre poste propre et organisé
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer au bon fonctionnement de la cuisine
Effectuer la plonge
-Compétences:
Connaissance des bases culinaires
Suivre les indications du chef cuisinier en cuisine
- Qualités humaines:
Motivation
Rigueur
Esprit d'équipe
Horaires : 8h30 à 16h30 ou 17 h et 30 min de pause entre 11H30 et 12h
Travail semaine du lundi au vendredi
Poste à pourvoir immédiatement.
CDI
Profil recherché : expérience exigée minimum 2 ans
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