Commis / Commise de salle runner (H/F)

Depuis plus de 20 ans, le Groupe Bertrand est en pleine croissance et offre de nombreuses opportunités de carrière. Diversifiés et multimarques, nous sommes positionnés sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale avec plus de 900 établissements en France et à l'international : Au Bureau, Burger King, Angelina, Auteuil brasserie, Au pied de cochon. et bien d'autres choses. Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) commis(e) de salle H/F pour ANGELINA au Château de Versailles (78) A propos du restaurant: Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large gamme de plats salés. L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international. Descriptif du poste : 1. Effectuer la mise en place de la salle 2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix 3. Etablir la commande 4. Effectuer le service à table 5. Etablir les additions 6. Réaliser les opérations d'encaissement Amplitude horaire : 9h au plus tôt, 19h au plus tard en salle Travail du mardi au dimanche, 2 jours de repos pas forcément consécutifs 1. Formation en hôtellerie-restauration souhaitée. 2. Une première expérience en restauration de 1 an minimum 3. Dynamique, bon relationnel, autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.