Commis / Commise de cuisine
Commis de cuisine H/F
U Les Commerçants Colombe CDI publiée il y a 27 jours
Le poste
Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients
Afin de compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un commis de cuisine (h/f).
Le poste de commis de cuisine est le premier palier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et s'occupe de la préparation de la mise-en-place.
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vos principales missions sont :
- Vous réalisez des préparations préliminaires
(épluchage des légumes, fonds, courts bouillon, sauces,...) et des recettes à
partir de fiches techniques).
- Vous maîtrisez les différents types de cuisson (poissons, viandes,
légumes).
- Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes
d'hygiène.
- Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste.
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble. Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Restauration / Traiteur
Expérience : Indifférent
Niveau d'études : Indifférent
Chez U, tout commence avec vous
- Vous faites preuve de polyvalence, de curiosité par rapport àl'ensemble de l'activité en cuisine.
- Vous avez le sens de l'observation et vous êtes organisé(e) dans vos tâches.
- Connaissances normes hygiènes (Diplôme HACCP) serait unplus.
- Expérience souhaité au poste de commis de cuisine et/ou en restauration collective
Et nous, alors ?Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.
- Prime annuelle
- Mutuelle
- Prévoyance
- Autres avantages financiers selon ancienneté
- Mobilité interne au sein du magasin
- Autorisations d'absences pour événements familiauxVous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.