Commis de cuisine H/F

À propos du poste Nous recherchons un Commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre jeune équipe culinaire. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Venez rejoindre notre équipe déjà composée de 4 personnes dans notre brasserie traditionnelle au coeur de Cluses. Poste en 35h par semaine. Repos les lundis et mardis. Travail uniquement du soir le mercredi Travail midi +soir les jeudis est vendredis Travail uniquement les midis les samedis et dimanches Salaire à négocier en fonction de votre expérience Attention : poste non logé Responsabilités * Participer à la préparation des ingrédients et à la cuisson des plats selon les recettes établies * Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation * Organiser efficacement votre espace de travail pour optimiser la productivité et maintenir un environnement propre et ordonné * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et ponctuel lors des périodes d'affluence * Contribuer à l'assemblage, à la présentation et au dressage des plats avant leur service * Vérifier la fraîcheur des produits utilisés et signaler toute anomalie ou besoin en approvisionnement * Participer aux opérations de nettoyage et d'entretien des équipements et surfaces de travail Profil recherché * Expérience préalable en restauration ou en cuisine, idéalement en tant que commis ou aide-cuisinier(e) exigée * Expérience en pâtisserie ou en service traiteur appréciée * Connaissance des techniques de préparation culinaire, cuisson et hygiène alimentaire * Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et sous pression * Passion pour la cuisine, envie d'apprendre et de progresser dans le métier Rémunération : 1 860,00€ à 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel