Cuisinier / Cuisinière
Cuisine (H/F)
LE JARDIN DES CHOUCHOUX (LES JARDINS DE BRANTOME) Brantôme en Périgord CDI publiée il y a 8 jours
Le poste
Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et proposer des plats traditionnels, français, revisités et inspirés d'influence exotique dans un cadre doré pour les mois les plus chauds alors venez rejoindre notre établissement
Nous faisons 25 à 30 couverts par service car nous privilégions la qualité
Nous recherchons une personne jeune et motivée pour apprendre et développer ces compétences tout en respectant l'esprit qualité et excellence de la maison
Vos missions :
- La mise en place et la préparation des entrées et des desserts.
- Maintenir la propreté de la cuisine et des postes de travail.
- gérer les produits frais et les frigos
Poste en coupure : service le midi et le soir et vous aurez 2 jours de repos consécutifs
Horaires : 10h à 14h et 18 à 22 h
Vous serez nourri
Poste à pourvoir pour le début de l'année ou décembre 2026
Travail en semi autonomie avec un apprenti.
Carte de restaurant semi tradi, fusion, gastro
Petite production mais travail de préparation intégrale (pate feuilletée, produit brut,...)
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