Cuisinier

Sodexo Live! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Situé à l'aéroport Charles de Gaulle au Terminal 1, le salon, s'étend sur 800 m2 pour accueillir quotidiennement entre 60 et 90 voyageurs sur 3 espaces : VIP, Première et Business. Sa cuisine certifiée Halal dessert un buffet varié en libre-service et un restaurant avec un service traditionnel à l’assiette. Vous y trouverez également un café saoudien avec un large choix de soft, de mocktails et de boissons chaudes. Quelles seront vos principales missions ? - Réceptionner et contrôler les matières premières : quantité, qualité, fraîcheur et conformité des produits. - Réaliser les préparations culinaires préliminaires : lavage, épluchage, découpe, taillage et préparation des garnitures. - Préparer et dresser les plats chauds, froids et les préparations sucrées, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Assurer les cuissons et la remise en température des préparations, en veillant au respect des températures et des délais de service. - Veiller au nettoyage et à l’entretien du matériel, des équipements et de son espace de travail. - Appliquer rigoureusement les règles HACCP et les procédures de traçabilité, de conservation et de stockage des aliments Quelle est notre proposition ? - Contrat : CDI, 35H/semaine, prise de poste le 01/12/2026. - Rémunération : 2000€ brut/mois + 13ème mois - Statut : Employé - Amplitude horaire : planning tournant, 2 shifts 05H00-13H30 / 8H00-16H30, sans coupure, rythme 4j/2j, travail le week-end. - Avantages : indemnité repas 8€/jour travaillé, parking, prime jours fériés, heures supplémentaires sont payées. - Poste soumis à badge rouge. Pourquoi nous rejoindre ? Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. - 13ème mois, dès un an d’ancienneté - Environnement de travail dynamique - Opportunité de carrière stimulante - Possibilité