Le poste
Nous recherchons un aide de cuisine pour renforcer notre équipe.
Mise en place : Préparation des ingrédients, découpes, fonds et sauces selon les fiches techniques.
Envoi : Assurer la cuisson et le dressage des plats durant le service, en respectant les standards de qualité et de rapidité de l'établissement.
Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la qualité des produits et aide à l'inventaire.
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et des équipements.
Évolution : Participation à l'élaboration des suggestions et de la carte selon les saisons.
Horaires : Du Lundi au Jeudi : services du midi, le Vendredi et Samedi : services du midi et du soir.
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