Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant Le Pantagruel, adresse incontournable du centre-ville historique connue pour sa grande cheminée à grillades et son ambiance chaleureuse, cherche un(e) Cuisinier / Cuisinière passionné(e) pour venir renforcer son équipe. Vos missions: - Envoi du service : Préparer, dresser et envoyer des plats généreux, authentiques et faits maison (accompagnements, frites fraîches, entrées, desserts,etc.) dans le respect du rythme du service ( la cuisson des viandes au feu de bois sera gérée par le patron) - Gestion de la cuisine : Participer à l'élaboration des préparations, au contrôle des stocks et à la réception des produits frais et locaux. - Hygiène et rigueur : Veiller au strict respect des normes HACCP et à la propreté irréprochable de votre poste. Le profil que nous cherchons: - Expérience : Vous possédez une formation en cuisine et/ou une expérience significative sur un poste similaire. - État d'esprit : Vous aimez le travail d'équipe, avez le sang-froid pendant le "coup de feu" et le sens du produit. - Passion : L'odeur du bois, l'authenticité d'une vraie table de quartier et le sourire des clients régalés sont votre meilleur moteur. Poste à pourvoir dès que possible