Cuisinier / Cuisinière

***Prise de poste : Février 2027 ***Horaires : 7h30-15h00 + travail le Week end et jours fériés (roulement) *** Poste non logé Vous avez en charge la préparation des repas pour 25 personnes midi et soir et assurez les missions suivantes : Concevoir des recettes et menus équilibrés Préparer des plats culinaires Dresser des plats pour le service Contrôler la qualité de la production Utiliser les équipements et matériels présents en cuisine Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Effectuer le nettoyage de la cuisine et batterie à chaque service Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer le timing de préparation pour un service efficace Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire *** Vous disposez d'un excellent savoir faire *** Sens du service et de l'écoute, bienveillance auprès des bénéficiaires